【美高梅官方手机】多喝骨头汤补钙?骨折早中

来源:http://www.wintonedigitaL.com 作者:美高梅官方网站 人气:158 发布时间:2019-12-10
摘要:2013年3月14日,篮球巨星科比·布莱恩特,正在紧张的进行着一场湖人队VS老鹰队的比赛,他奋力地传球,跳跃,扣篮……ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站ojh健身计

2013年3月14日,篮球巨星科比·布莱恩特,正在紧张的进行着一场湖人队VS老鹰队的比赛,他奋力地传球,跳跃,扣篮……ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

核心提示:民间一直有吃啥补啥的说法,骨折病人喝骨头汤能够使骨折早日愈合就是其中之一,因此骨折病人的饮食里总是少不了热乎乎的骨头汤。不过张晓文医生说,喝骨头汤有利骨折愈合并没有科学依据,骨折早、中期喝骨头汤反而不利于骨折愈合。

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本期做客医学专家:浙江省立同德医骨科副主任张晓文医生

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专家门诊时间:周四全天

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春节前的一场大雪,让杭城的道路又湿又滑,不少人走路时不慎摔跤,摔成了骨折。如果你遇到一位老人摔倒在地动弹不得,该如何正确地帮助他,将他送往医院?如果你有家人骨折了,正在家休养,又该怎么护理?上周四的“名医在线”栏目,我们特别邀请了浙江省立同德医院的骨科副主任张晓文医生,与读者交流这方面问题。

然而,谁也没有料到的是,就在最后的关键时刻,对手却对他下了“黑脚”,科比的左脚踝瞬间严重扭伤。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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不要随意搬运骨折病人

钻心的痛迅速直击他的身体,他不得不抱着受伤的脚,倒在了赛场上。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

不要用手揉捏受伤部位

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“如何现场急救骨折的伤者,很有技巧。“张晓文医生说,“不少人一时救人心切,但又没有经验,经常会使用一些错误的急救方法,比如为减轻伤者的疼痛,用手揉捏受伤部位,并按摩伤部;或者随意搬运骨折病人等不当处理,都可能会造成严重后果。”

当时,湖人队官方宣布:科比的脚踝扭伤程度非常严重,他可能会无限期缺席比赛了。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

“特别是颈椎部位的骨折,不当急救操作可使颈部脊髓受损,发生高位截瘫,严重时导致呼吸抑制危及生命;胸腰部脊柱骨折时,不恰当的搬运也可能损伤胸腰椎脊髓神经,发生下肢瘫痪。正确的方法应该是,如果怀疑有脊柱骨折,应就地取材固定伤处,合理搬运伤者。四肢骨折处出现局部迅速肿胀,可能是骨折断端刺破血管引起内出血,可临时找些木棒等固定骨折处,并对局部用毛巾等压迫止血;千万不要随意搬动伤肢以免造成骨折端刺破局部血管导致出血。”

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“遇到重伤病人,首先要判断是否骨折。在判断不清是否有骨折的情况下,应按骨折来处理。”张医生说,“对有伤口的开放性骨折患者,应立即封闭伤口。最好用清洁、干净的布片、衣物覆盖伤口,再用布带包扎;包扎时,不宜过紧,也不宜过松。如遇骨折端外露,千万注意不要尝试将骨折端放回原处,以免将细菌带入伤口深部引起深部感染。如将骨折端或脱位的关节复位了,送医院时向医生交代清楚;止血可采用压迫止血方法。”

但实际上,科比只错过了2场比赛,就又正式归队了,你一定想知道,是什么让他恢复的如此迅速?ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

“值得注意的是,一旦采用布带、绳子捆扎止血时,必须记录扎带的时间,一般不宜超过1小时,以免时间过长导致肢体缺血坏死。一般每1小时需放松止血带至少5分钟。”

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骨折后躺着不动不行

除了理疗,体能恢复训练外,功不可没的是他的营养师团队,湖人队营养计划主任Shanahan在科比这次受伤后,立即要求厨师为他熬制一种特殊的饮品。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

康复锻炼太“猛”了也不行

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在春节前那次大雪中不慎骨折的病人,现在大多数都已经进入了康复期。如何让这些病人尽快恢复?

这种饮品是用猪骨、牛骨头、鱼骨、鸡骨等熬制的高汤(熬制8个小时以上,剩余的放入冰箱冷藏后,会凝结成胶状物质),配上一些蔬菜。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

张医生提醒,“在家庭护理中,每天都要检查夹板或石膏固定的松紧度,以病人伤肢末梢皮肤色泽正常、温暖、无麻木感为度。同时,每天检查皮肤被石膏或夹板压迫的部位是否破溃。对长期卧床的骨折病人,还应注意预防褥疮、尿路感染和呼吸道感染等。定期按摩病人的受压部位,协助、督促能翻身的病人定时翻身,以防褥疮发生。”

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“骨折病人经复位、固定后,痛苦减轻就应马上开始康复锻炼。这样不但使患肢逐渐恢复正常功能,而且也是恢复肢体循环,治疗骨折的重要组成部分。但如果锻炼不当,也会造成不良后果。一般骨折后1-2周,患肢局部疼痛肿胀,容易再发生移位,所以此时不宜做大幅度活动,可做患肢的肌肉舒缩活动。目的是促进血液循环,利于消肿,防止肌肉萎缩和关节僵直。如前臂骨折时,可做轻微的握拳及手指伸屈活动。一般上臂和大腿前部位均可做肌肉舒缩活动,但原则上骨折的上下关节可暂不活动,而身体的其它部位应进行适当的功能锻炼。”

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“当两周后疼痛逐渐消失,肿胀消退,骨折部日趋稳定时,除应继续进行患肢肌肉舒缩活动外,应在健肢或他人的帮助下,逐渐而缓慢地活动上下关节。活动的幅度和力量也应随着骨折接近临床愈合而逐渐加大。等骨折愈合后,可加强患肢关节的主动活动锻炼,使其逐渐恢复到正常的活动范围。”

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“在功能锻炼过程中,可能出现局部肿胀,疼痛加重或听到‘响声’等。此时不必过度的紧张和忧虑,但过度的锻炼,急于求成也是不对的,甚至会前功尽弃。所以,只有科学的适当的锻炼,才能取得比较满意的效果。”

科比一开始对这东西抱有怀疑态度,但营养师团队坚持肯定骨头汤对减轻炎症,和保护关节方面的作用。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

吃啥补啥的说法这里行不通

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骨折早中期患者喝骨头汤没好处

确实,在这之后,科比恢复得非常好,而且他也彻底爱上了骨头汤,更把它添加进了自己的日常饮食中,欲罢不能。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

民间一直有吃啥补啥的说法,骨折病人喝骨头汤能够使骨折早日愈合就是其中之一,因此骨折病人的饮食里总是少不了热乎乎的骨头汤。不过张晓文医生说,喝骨头汤有利骨折愈合并没有科学依据,骨折早、中期喝骨头汤反而不利于骨折愈合。

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“早期、中期骨折患者,身体还处于‘热病’阶段,表现出淤血、内热甚至便秘、感染等问题,这时身体康复所需要的是活血、化淤、止痛、理气,需要调整。饮食上应该清淡,多吃性属‘凉’的食物或药物,否则淤血不去、新血不生,骨折就不易愈合。热乎乎的骨头汤恰恰属于‘壅滞’的食品,会加重内热;而且因为太过油腻,还会加重患者肠胃负担,不利康复。其实在骨折的早期、中期,该多吃些蔬菜、牛奶以及清淡的饮食,少吃油腻的食品。”

其实,早在19世纪,骨头汤就被应用于有消化道问题的病人,而且,它还被发现可以让伤员更快的恢复身体。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

“骨折后期,身体已经逐渐恢复,这时可以喝骨头汤加强营养、加快恢复。不过不要迷信骨头汤里有多少钙,其实肉、牛奶、蔬菜等食品中的钙都不比骨头汤少。”

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-刘大妈:我今年70岁,1月13日摔了一跤,当时手腕和肩关节都骨折了。1月18日动了手术,31日出院。现在,三角巾吊在脖子上。什么时候可以拿掉,现在可以活动吗?

在南美,甚至一直流传着一句谚语:好的肉汤可以让死者复生。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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Good broth can resurrect the deadojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

张医生:吊三角巾需要一个月左右时间,具体时间从开刀那天开始算。以你的情况看,现在已经可以拿掉了。肩关节损伤也已经在愈合期,应加强功能锻炼。腕关节也要有适当的活动,否则会出现关节活动度降低。

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-沈女士:我小时候肘关节容易脱臼,现在大起来,情况基本好转,但是髋关节容易出现疼痛,有时会出现活动不便的情况,应该怎么办?

非常多的营养师,还有医生都在肯定骨头汤的价值所在,但是,它的神奇之处到底体现在哪些地方呢?▼ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

张医生:最好找医生检查一下,通过物理检查及拍片,排除器质性疾病,一般来说,这是一种滑膜炎症,经过限制活动、休息以及功能锻炼情况,病情能有所好转。

骨头汤有益于消化系统ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

-周先生:12月28日,我右肩关节脱臼,现在还伸不上去,该怎么办?

骨头汤中含有非常丰富的明胶。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

张医生:现在你的肩关节软组织已经愈合(一般正常愈合在4周左右),假如没有骨折情况,应加强功能锻炼,比如爬墙运动,慢慢把肩膀抬上来,每天可以增加3—5厘米,另外可以辅助做一些针灸推拿。

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-张先生:老年人骨折应该怎样护理?我是骨质疏松引起的肋骨骨折,现在晚上都睡不下,后背痛,该怎么办?

而发表在《临床肠胃病学》杂志上的一项研究表明,明胶有利于恢复肠道内层的强度,以及身体对食物(比如小麦或者乳制品)的敏感性,有助于肠道中益生菌的生长。①ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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张医生:最好是用肋骨固定带绑住,限制呼吸活动,这样有利于骨头的生长,平时多起来走走,假如有痰的话,应尽量咳出,否则容易发生坠积性肺炎。另外要注意保暖,不要感冒。

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-黄女士:我儿子读幼儿园的时候,从铁架上摔了下来,当时肘关节摔断,且有些骨裂,经医生接好后,现在手能伸直,但是存在向外弯曲15度左右现象,现在我想去给儿子做个矫形手术,问有没有这个必要?

更令人欣喜的是,明胶中的氨基酸,有助于维持肠壁的健康,并且可以预防,甚至治愈一种被称为“肠漏”(肠道和血液之间的屏障受损,导致肠道中的细菌渗漏到血液中)的疾病。②ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

张医生:从你儿子的情况来看,小孩子存在有肘外翻畸形(正常儿童特别是女性儿童,可以有10度左右的外翻角度),如果没有神经症状,应该到医院检查经拍片确定外翻角度来决定是否手术。但手术并不是一劳永逸的,有可能出现再次畸形情况,应根据具体情况来具体决定。

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也因此,饮用骨头汤对于肠漏、肠易激综合征、结肠炎等患者,可以起到非常积极的作用。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

骨头汤可以改善关节健康ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

软骨可以起到保护关节的作用,但人随着年龄的增长,软骨会逐年退化。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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如果软骨退化严重,那么每次移动都会导致骨头相互刮擦,可以想象,长此下去,必定会带来莫大的痛苦。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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而骨头汤中恰恰含有,可以帮助改善关节健康,恢复软骨的物质,比如胶原蛋白、软骨素、氨基葡萄糖、明胶等等。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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2008年的一项相关研究,测试了胶原蛋白对运动员关节健康的影响。③ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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时间持续了24周,结果显示,服用胶原蛋白水解物的运动员,在关节的健康度,和运动表现力方面,产生显著改善。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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骨头汤中的蛋白质,也被证明对类风湿性关节炎有益,类风湿性关节炎是一种慢性自身免疫性疾病,会对肌腱和韧带会造成疼痛性损伤。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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在一项研究中,60名患有类风湿性关节炎的人,在3个月内食用鸡胶原蛋白,所有60名参与者的症状均显着改善,其中4名患者完全缓解症状。④ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

骨头汤增强免疫力抗击炎症ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

有没有发现,中国人生病住院了,最喜欢喝的补品就是:鸡汤!ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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没错,它被誉为“犹太青霉素”,已经被证明:可以增强免疫系统。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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这很有可能跟肠道系统有关,前面已经说到过,骨头汤对缓解和改善“肠漏” (肠道和血液之间的屏障受损,导致肠道中的细菌渗漏到血液中)有莫大的作用。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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而人体70%的免疫力,都来源于肠道,当肠道健康得到改善,自然就对个体免疫力起到了加持的作用,进而还会改善人的情绪。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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不止于此,骨头汤中的氨基酸,比如甘氨酸、脯氨酸和精氨酸都具有抗炎作用,特别是精氨酸,被发现有助于对抗与肥胖相关的炎症。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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2012年的一项相关研究直接显示:血液中有较高水平精氨酸,与肥胖女性的炎症减少有关。⑤ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

骨头汤让皮肤焕发光泽ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

骨头汤含有丰富的胶原蛋白,而胶原蛋白是保持皮肤弹性的重要营养素。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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当你的胶原蛋白开始受损,或者流失的时候,皮肤就会逐渐呈现衰老迹象,比如长皱纹。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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许多抗衰老护肤产品也是用胶原蛋白配制的,但是目前还不清楚,胶原蛋白分子是否足够小,以穿透皮肤表面。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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所以,用骨头汤从内部调养对皮肤可能更好,而且它还是一种高度可吸收的胶原蛋白,可以说是最天然的美容饮料了。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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还有一点,骨头汤中的明胶可以强化体内的结缔组织(构成肌腱、筋膜、軔带及肌肉内外膜、血管、淋巴结的主要成分,分布于体内各部',起到支持、连接各器官组织和保护组织的作用,使肌肉保持一定硬度,具有弹性),从而减少脂肪团的产生。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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除了如上所述的各种作用,骨头汤还可以促进睡眠,改善大脑功能,促进组织再生等作用。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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其实,骨头汤虽然有这么多好处,但是,这些年在国内,骨头汤的名声可谓惨不忍睹,甚至一度被很多人黑。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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甚至,很多人认为骨头汤不健康。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

骨头汤是否补钙?ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

骨头汤是以动物骨质为原料的,从逻辑上来讲,很多人想当然的认为它可能非常补钙。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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所以,之前的人认为补钙要喝骨头汤,实际上,它的钙含量确实不高。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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一杯的骨头汤里面,含钙量仅为12.3-67.7毫克,而同样一杯牛奶,含钙量却为281-303毫克之间。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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而且即便骨头煮熟的时间足够它软化并开始溶解,肉汤中的钙也不会太多。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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所以,解决这个问题的最佳办法就是,炖煮的过程中,在汤中加入含钙高的其他食物。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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有人专门做了一个含钙量的对比,骨头汤的含钙量真不高,和虾皮比,差得远。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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从这个实验中看出,虾皮的含钙量最高,所以,补钙还是要吃虾皮,骨头汤里面加虾皮,才是真正的补钙良方。推荐→淡干虾皮,补钙神器ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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但是,尽管含钙量低,也不妨碍骨头汤支持骨骼健康,毕竟,骨骼健康并不仅仅依靠钙,也需要胶原蛋白,胶原纤维等等。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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强行科普▷骨头汤中的营养素ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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▪软骨素和葡萄糖胺:软骨素和葡萄糖胺是构成软骨的一些成分,这种结构就像关节之间的缓冲一样,它们也是肌腱和韧带的组成部分。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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▪胶原蛋白:胶原蛋白可以帮助构建和保存健康的软骨,韧带,肌腱,骨骼和皮肤。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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▪明胶:当骨头慢慢煮成骨头汤,软骨中的一些胶原蛋白会转变成明胶。它的作用与胶原蛋白非常相似,它是一种化合物,它一旦冷却就会引起肉汤或原料的凝胶状稠度。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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▪甘氨酸:甘氨酸是一种氨基酸,它还可以作为一种神经递质,帮助大脑进行交流和信号传导。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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▪谷氨酰胺:它是血液中含量最丰富的氨基酸,负责多种功能,包括蛋白质合成,维持肾脏的pH平衡,促进肠道健康等等。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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▪脯氨酸:脯氨酸是胶原蛋白结构中发现的另一种氨基酸。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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此外,还包含一定的矿物质,比如钙,铜,镁,铁,镁,锰,磷,钾,钠和锌ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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因为骨头汤含钙不高,很多人会利用这个点攻击它,这里传得最广的一个留言就是:ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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听说喝骨头汤能补钙……猪都笑了,猪说:我自己都缺钙!你吃我,你能补个毛线?ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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其实,我们爱喝骨头汤的人,压根儿就没想过要靠它补钙。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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除了 “补钙说”之外,骨头汤还有一个容易被攻击的点,那就是骨头汤嘌呤高,喝多了会痛风。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

骨头汤和痛风的关系ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

其实,看过之前文章的朋友,都知道,痛风的主要原因。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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没错,骨头汤里含有一定量的嘌呤,所以,很多人不建议喝骨头汤,觉得有痛风的风险。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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但是,事实上,很多人全年吃素的人也得痛风,许多常年吃大量肉食的人,却很少患上痛风。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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网友留言ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

这是因为,越老越多的研究发现,真正诱发痛风的原因,是果糖,而不是肉食。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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强行科普▷果糖是如何影响尿酸水平的呢?ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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→加速ATP分子在细胞中分解成嘌呤和尿酸ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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→刺激嘌呤的生产ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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→如果肝脏处理过多的果糖,结果就是尿酸过高ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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→乳酸是由果糖代谢产生的,它抑制肾脏排泄尿酸ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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而且骨头汤里面含有的脂肪和微量元素,能促进维生素A的吸收,从而帮助肾脏代谢尿酸,丰富的甘氨酸还能帮助人体清除尿酸。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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如果你经常性痛风,你要做的是少吃水果,少喝果汁,少吃米面糖,而不是少吃肉哦。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

其他黑骨头汤的点ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

还有一个点最致命,科普作者会说,骨头汤里脂肪含量高,不健康。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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这个也太不科学了,这方面的文章我写过太多,脂肪是很健康的,低脂饮食才是不健康的,米面糖才是不健康的。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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除了脂肪含量高,另一个点,就是汤里面盐含量高,这点我也不再赘述,其实,低盐饮食也不一定健康。公众号回复盐,获取相关文章推荐ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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还有人说,骨头汤里面铅含量高,因为有研究曾经发现,鸡骨头汤中的铅含量为9.5 ug / L和7.01 ug / L,美国环境保护局制定的饮用水铅含量上限为15 ug / L。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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也就是说,没有必要太过担心铅中毒问题,每天3杯的骨头汤都没有关系,而且从食物中摄取的维生素B、维生素C、维生素D等,都可以预防铅中毒。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

总结ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

总之,这些年,骨头汤一直在被黑,很多人已经放弃了,甚至有人觉得它毫无营养价值。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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但是,在国外,几乎所有的营养学家都在推荐这个神器,我也一直想推荐给大家。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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它含有丰富的营养,健康的油脂,还有美容功效,便宜好喝,是低碳生酮饮食的最佳食物之一。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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建议大家有空了,自己在家里慢炖,不要购买市面上的加工浓缩高汤,大都添加了糖分,或者其他防腐物质。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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最推荐的骨头部位,就是猪蹄,可以增加凝胶的产生率,挑选其他骨头的时候一定要注意,包含的软骨成分尽量多一些。ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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在慢炖的后期,建议加入少量醋,可以增加营养素的溶出,如果您想补钙,就试试下面这个神器吧。▼ojh健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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