春韭炒鸡蛋

来源:http://www.wintonedigitaL.com 作者:母婴 人气:89 发布时间:2019-06-30
摘要:制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 1张图片 7862 食材明细 一直没学会用手机发菜谱·今天就拿最简单的一道菜练手 二月剪春韭·是说老历二月的韭菜最鲜嫩味美·用来炒鸡蛋是最家常的

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制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人

1张图片

7862

食材明细

图片 3一直没学会用手机发菜谱·今天就拿最简单的一道菜练手
二月剪春韭·是说老历二月的韭菜最鲜嫩味美·用来炒鸡蛋是最家常的做法图片 4

主料

食材

  • 韭菜100g
  • 鸡蛋3个

主料

辅料

春韭

  • 适量

300g

鸡蛋

  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2个

春韭炒鸡蛋的做法步骤

辅料

  • 图片 51韭菜清洗干净切段。
  • 图片 62鸡蛋打散。
  • 图片 73锅中热油倒入蛋液。
  • 图片 84炒熟盛出备用。
  • 图片 95锅中少许油烧热下入韭菜。
  • 图片 106炒制韭菜断生。
  • 图片 117放入鸡蛋。
  • 图片 128炒匀加盐调味。
  • 图片 139出锅。

食用油

适量

适量

步骤

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01先择去韭菜败叶·洗净沥干水·切成寸段
鸡蛋磕在容器中加点盐和一点点水打成蛋液
锅热放油·油热煎蛋·等蛋凝固时用锅铲铲碎盛出
利用煎蛋的底油·加入韭菜快炒·并加点盐调味·然后下鸡蛋炒至韭菜变色即盛出装盘

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02韭菜洗净沥干水分切成寸段
鸡蛋打成蛋液

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03锅热下油煎鸡蛋

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04用锅铲将蛋铲碎并下韭菜梗先煸炒几下

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05加入韭菜叶煸炒

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06加点盐调味

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07翻炒至韭菜变色即可盛出

春韭鲜嫩不宜久炒影响口感·所以先炒蛋再混搭

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